検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116474584	648.2/ﾆ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	西沢江美子／著
著者名ヨミ	ニシザワエミコ
出版者	めこん
出版年月	2006.2
ページ数	284p 図版2枚
大きさ	19cm
ISBN	4-8396-0195-X
分類記号	648.21
書名	あぶない肉
書名ヨミ	アブナイニク
副書名	beef,pork,chicken
副書名ヨミ	ビーフポークチキン
内容紹介	あなたの食卓は安全ですか? BSE、鳥インフルエンザ、偽装表示事件、アメリカ産牛肉の輸入再々開…。わたしたちがさらされている食肉の危機について考える。肉の買い方・見分け方、表示の読み方なども説明。
著者紹介	1940年群馬県生まれ。農業ジャーナリスト。著書に「米をつくる米でつくる」「あぶない野菜」などがある。