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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

おくむらあやおふるさとの伝承料理 1(パクパクいろいろごはん)

著者名 奥村彪生/文
著者名ヨミ オクムラ アヤオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1116472157383.8/オ-06/1こどもしつ開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 奥村彪生/文
著者名ヨミ オクムラ アヤオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-05253-5
分類記号 383.81
書名 おくむらあやおふるさとの伝承料理 1(パクパクいろいろごはん)
書名ヨミ オクムラ アヤオ フルサト ノ デンショウ リョウリ
内容紹介 オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとのの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。1では、日本人の魂を育て、かつ細やかな情緒を育む「ごはん」をとりあげ、地域性豊かな伝統食を紹介。
著者紹介 1937年和歌山県生まれ。伝承料理研究家。奥村彪生料理スタジオ「道楽亭」主宰。大阪市立大学生活科学部非常勤講師。著書に「奥村彪生の『ごはん道楽』」などがある。



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