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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

かむ・飲み込むが困難な人の朝昼夕献立カレンダー 改訂新版(献立カレンダー)

出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1118149280498.5/カ-09/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.3
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-1320-3
分類記号 498.59
書名 かむ・飲み込むが困難な人の朝昼夕献立カレンダー 改訂新版(献立カレンダー)
書名ヨミ カム ノミコム ガ コンナン ナ ヒト ノ アサ ヒル ユウ コンダテ カレンダー
副書名 食べることは生きること
副書名ヨミ タベル コト ワ イキル コト
五訂食品成分表対応-背のタイトル:かむ・飲み込むが困難な人の献立カレンダー
内容紹介 食べ物をうまくかめない人や飲み込みにくい人が、食事を口から食べ、おいしく味わうことができる四季の献立を、食べられる段階に合わせた調理法とともに紹介する。5訂増補食品成分表対応の改訂新版。



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