検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116486875	498.5/ｼ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	平宏和／総監修・編著　芦沢正和／監修・編著　梶浦一郎／監修・編著　竹内昌昭／監修・編著　中井博康／監修・編著
著者名ヨミ	タイラヒロカズ　アシザワマサカズ　カジウライチロウ　タケウチマサアキ　ナカイヒロヤス
出版者	女子栄養大学出版部
出版年月	2006.4
ページ数	671p
大きさ	27cm
ISBN	4-7895-5430-9
分類記号	498.52
書名	食品図鑑
書名ヨミ	ショクヒンズカン
	五訂増補日本食品標準成分表準拠
内容紹介	「五訂増補日本食品標準成分表」の収載食品を中心に、さらに日常食べられている一般的な食品を追加して収載した、オールカラーの食品図鑑。18食品群に分類のうえ、食品名と解説、成分値を同じ見開きページ内に配した。