検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116491378	383.8/ﾌ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	福田浩／著　松藤庄平／著
著者名ヨミ	フクダヒロシ　マツフジショウヘイ
出版者	新潮社
出版年月	2006.3
ページ数	127p
大きさ	21cm
ISBN	4-10-602140-4
分類記号	383.81
書名	完本大江戸料理帖　(とんぼの本)
書名ヨミ	カンポンオオエドリョウリチョウ
内容紹介	これぞ日本のスローフード! 史実に、落語に、川柳に、物語に語り継がれた花のお江戸の食文化を、江戸っ子料理人が再現する。作って楽しく、食べて美味しい40品を詳細レシピ付きで収録。
著者紹介	1935年東京生まれ。江戸前料理「なべ家」主人。共著に「江戸料理百選」等。