検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211077181	498.5/ｻ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	五十嵐脩／ほか著
著者名ヨミ	イガラシオサム
出版者	実教出版
出版年月	2006.4
ページ数	143p
大きさ	26cm
ISBN	4-407-30964-4
分類記号	498.55
書名	最新栄養学　最新版(基礎シリーズ)
書名ヨミ	サイシンエイヨウガク
内容紹介	栄養とは、私たちが食物を摂取して生命を維持する、すなわち、成長する、運動する、思考する、健康を保持する、といったすべての生命活動を営む現象をいう。栄養素の機能と代謝や消化と吸収、栄養状態の評価などを解説する。
著者紹介	お茶の水女子大学名誉教授。