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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

　

書名

肥前の菓子　

著者名 村岡安広／著
著者名ヨミ ムラオカ ヤスヒロ
出版者 佐賀新聞社
出版年月 2006.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1116863725383.8/ﾑ-06/３F閉架大型帯出可在庫  ○
2 郷土センタ1311286524383/00ﾋｾﾞ/郷土センタ互助開架帯出可在庫  ○
3 郷土センタ1311033350383/00ﾋｾﾞ/郷土センタ地域資料閉帯出可在庫  ○
4 郷土センタ1311033378383/00ﾋｾﾞ/郷土センタ一般郷土資禁帯出在庫  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 村岡安広／著
著者名ヨミ ムラオカ ヤスヒロ
出版者 佐賀新聞社
出版年月 2006.3
ページ数 155p
大きさ 30cm
ISBN 4-88298-156-4
分類記号 383.8192
書名 肥前の菓子　
書名ヨミ ヒゼン ノ カシ
副書名 シュガーロード長崎街道を行く
副書名ヨミ シュガー ロード ナガサキ カイドウ オ イク
内容紹介 肥前の菓子の歴史を、肥前の風土、南蛮菓子、米の菓子、小麦の菓子、小城羊羹に分けて紹介。また、「逸口香」「丸ぼうろ」など、肥前の菓子の「今」も伝える。『佐賀新聞』連載と村岡総本舗社内報連載に加筆修正し単行本化。



内容細目

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