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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

応用栄養学 改訂6版

著者名 寺田 和子/著
著者名ヨミ テラダ カズコ
出版者 南山堂
出版年月 2006.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1211077225498.5/オ-06/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 寺田 和子/著   保屋野 美智子/著   山本 初子/著   中原 経子/著   飯塚 美和子/著   麻見 直美/著   小林 三智子/著   三浦 麻子/著
著者名ヨミ テラダ カズコ ホヤノ ミチコ ヤマモト ハツコ ナカハラ キョウコ イイズカ ミワコ オミ ナオミ コバヤシ ミチコ ミウラ アサコ
出版者 南山堂
出版年月 2006.3
ページ数 266p
大きさ 26cm
ISBN 4-525-63286-0
分類記号 498.55
書名 応用栄養学 改訂6版
書名ヨミ オウヨウ エイヨウガク
内容紹介 「基礎栄養学」で学んだ栄養素に関する知識を基礎として、ライフステージの変化に伴う身体状況や栄養状態に対応した栄養管理(マネージメント)の考え方や方法を解説する。日本人の食事摂取基準(2005年版)に対応。



内容細目

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