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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

新シフォンケーキ心躍るおいしさ 

著者名 弓田亨/著
著者名ヨミ ユミタ トオル
出版者 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
出版年月 2006.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1117076708596.6/ユ-06/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 弓田亨/著   深堀紀子/著
著者名ヨミ ユミタ トオル フカボリ ノリコ
出版者 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
出版年月 2006.4
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-901490-15-X
分類記号 596.65
書名 新シフォンケーキ心躍るおいしさ 
書名ヨミ シン シフォン ケーキ ココロ オドル オイシサ
副書名 代官山『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』が創る
副書名ヨミ ダイカンヤマ イル プルー シュル ラ セーヌ ガ ツクル
内容紹介 恵比寿「エピスリー・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」で開催の人気講習会が一冊に!「味、食感、香り」にこだわり、試作を重ねて出来た22種類のシフォンケーキのレシピ集です。
著者紹介 「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」代表。フランス菓子教室で教えるとともに、フランス菓子のおいしさを追究。



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