検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	0	在庫数	0	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

※この資料は予約できません。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	斉藤辰夫／監修
著者名ヨミ	サイトウタツオ
出版者	成美堂出版
出版年月	2006.6
ページ数	255p
大きさ	26cm
ISBN	4-415-03051-3
分類記号	596.21
書名	おいしい和食の大事典
書名ヨミ	オイシイワショクノダイジテン
副書名	肉じゃが、さばの塩焼きからおせち・おもてなし料理まで
副書名ヨミ	ニクジャガサバノシオヤキカラオセチオモテナシリョウリマデ
	背・表紙のタイトル:おいしい和食の大事典200
内容紹介	昔ながらの定番おかずから、缶詰やあまり野菜を使って作る簡単料理、季節の料理やおもてなし料理まで、楽しく和食をマスターできる大事典。評判の日本料理店の簡単レシピや盛りつけテクニックなども紹介する。