蔵書情報
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書名 |
地域の味がまちをつくる
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著者名 |
佐藤亮子/著
|
著者名ヨミ |
サトウ リョウコ |
出版者 |
岩波書店
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出版年月 |
2006.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1116538318 | 611.4/サ-06/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
佐藤亮子/著
|
著者名ヨミ |
サトウ リョウコ |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2006.5 |
ページ数 |
162p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-00-023836-1 |
分類記号 |
611.46
|
書名 |
地域の味がまちをつくる |
書名ヨミ |
チイキ ノ アジ ガ マチ オ ツクル |
副書名 |
米国ファーマーズマーケットの挑戦 |
副書名ヨミ |
ベイコク ファーマーズ マーケット ノ チョウセン |
内容紹介 |
複数軒の農家が自分の農場で作った農作物を持って集まり、消費者に直接販売するファーマーズマーケット。その活況の様子と、食生活の改善や地域再生につながるさまざまな取り組みを、米国からレポートする。 |
著者紹介 |
1962年生まれ。千葉大学自然科学研究科博士課程前期修了。工学修士。フリーのエディター、ジャーナリストとして活躍。株式会社WAN研究所取締役。著書に「んだ豚だ!」など。 |
内容細目
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