検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116572138	596.2/ﾓ-06/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	森田幸二／著
著者名ヨミ	モリタコウジ
出版者	青春出版社
出版年月	2006.6
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-413-00829-4
分類記号	596.23
書名	15分でつくるフランスのおそうざい
書名ヨミ	ジュウゴフンデツクルフランスノオソウザイ
内容紹介	田舎の小さなレストラン。パリっ子が立ち寄るおそうざい屋さん。昔ながらのビストロ…。そんなお店の一皿や、素朴な家庭料理が集まりました。きどらないけど、あたたかい、フランスから届いた美味しくて簡単なレシピです。
著者紹介	兵庫県生まれ。フレンチレストラン「シャポン・ファン」オーナーシェフ。ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエの称号を持つ。著書に「フランスパンでつくるビストロ・フレンチ」がある。