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書名

実践農産物トレーサビリティ　2(トレーサビリティの先に見えるもの)

著者名 山本謙治／著
著者名ヨミ ヤマモト ケンジ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2006.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1116639656611.4/ﾔ-06/2３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 山本謙治／著
著者名ヨミ ヤマモト ケンジ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2006.6
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-40600-2
分類記号 611.4
書名 実践農産物トレーサビリティ　2(トレーサビリティの先に見えるもの)
書名ヨミ ジッセン ノウサンブツ トレーサビリティ
内容紹介 食の安全への関心が高まるとともに、各方面で始まっているトレーサビリティへの取り組み。その意味を考え直すことに力点を置き、トレーサビリティの情報システムの現状を述べ、未来への取組みを提案する。
著者紹介 1971年埼玉県生まれ。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科修士課程卒業。(株)野村総合研究所勤務等を経て、(株)グットテーブルズ代表取締役。農産物流通・ITコンサルタント。



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