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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

なんでも土鍋!四季の料理術 

著者名 尾形妃樺怜/著
著者名ヨミ オガタ ヒカリ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2006.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1116716152596/オ-06/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 尾形妃樺怜/著
著者名ヨミ オガタ ヒカリ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2006.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-7631-9698-7
分類記号 596
書名 なんでも土鍋!四季の料理術 
書名ヨミ ナンデモ ドナベ シキ ノ リョウリジュツ
内容紹介 土鍋ひとつで、蒸す・焼く・煎る・炒めるなどの調理法が思いのまま。春の玄米ごはんから、夏は冷や汁、秋の菊みそ汁、そして冬の小松菜チャンプルーまで。心も体もホッとするヘルシーレシピを紹介する。
著者紹介 1948年、東京都生まれ。穀物菜食料理研究家。リマ・クッキングスクール初級主任講師を務めるほか、全国各地において料理講習を行い、穀物菜食の普及に努めている。



内容細目

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