検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116571808	596.2/ｲ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	池田匡克／〔著〕
著者名ヨミ	イケダマサカツ
出版者	角川書店
出版年月	2006.7
ページ数	215p
大きさ	18cm
ISBN	4-04-710051-X
分類記号	596.23
書名	イタリアの老舗料理店　(角川oneテーマ21)
書名ヨミ	イタリアノシニセリョウリテン
副書名	カラー版
副書名ヨミ	カラーバン
内容紹介	料理人との対話で見えてきた、老舗の哲学とは? 立ち飲み屋から法王御用達まで、絶品イタリアンを今に伝える名店を食べ歩く、マナーやオーダー方法までもわかる食紀行。食欲をそそるカラー写真は、空腹時に要注意!
著者紹介	1967年東京都生まれ。出版社勤務後、98年よりフィレンツェ在住。イタリアの話題を中心に日本の雑誌への寄稿は多数。イタリア国立ジャーナリスト協会会員。共著に「イタリア音楽散歩」他。