検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116569928	673.9/ﾄ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	富田佐奈栄／著
著者名ヨミ	トミタサナエ
出版者	角川学芸出版
出版年月	2006.7
ページ数	127p
大きさ	21cm
ISBN	4-04-621068-0
分類記号	673.98
書名	こだわりのカフェ・オープン
書名ヨミ	コダワリノカフェオープン
副書名	カフェプランナーが教える開業のすべて
副書名ヨミ	カフェプランナーガオシエルカイギョウノスベテ
内容紹介	カフェ開業のスペシャリストが伝授する、絶対成功するカフェ・オープンの秘訣! メニューの決定からオープンまで、10のステップをわかりやすく解説する。これが最短・最速・絶対成功の極意!
著者紹介	日本女子大学食物学科卒業。洋菓子店勤務等を経て、カフェ開業のためのビジネススクール「カフェズ・キッチン」を設立。カフェズ・キッチン学園長。日本カフェプランナー協会会長。