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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116645569	588.5/ﾑ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	村上満／著
著者名ヨミ	ムラカミミツル
出版者	創元社
出版年月	2006.7
ページ数	314p
大きさ	19cm
ISBN	4-422-21012-2
分類記号	588.54
書名	麦酒(ビール)伝来
書名ヨミ	ビールデンライ
副書名	森鴎外とドイツビール
副書名ヨミ	モリオウガイトドイツビール
内容紹介	5000年以上の歴史をもつビールと、近代化前夜の日本との出会い。ビール受容と伝来の歴史を、多くの資料と、森鷗外の言動と裏話を交えながら描く。巻末には「ビール小事典」を収載。
著者紹介	1934年山梨生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。サントリー株式会社を経て、関西学院大学等の非常勤講師。著書に「地球ビール紀行」「ビール世界史紀行」など。