蔵書情報
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書名 |
食品トレーサビリティシステム (やさしいシリーズ)
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著者名 |
新宮和裕/著
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著者名ヨミ |
シングウ カズヒロ |
出版者 |
日本規格協会
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出版年月 |
2006.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1116581824 | 588.0/シ-06/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
新宮和裕/著
吉田俊子/著
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著者名ヨミ |
シングウ カズヒロ ヨシダ トシコ |
出版者 |
日本規格協会
|
出版年月 |
2006.7 |
ページ数 |
110p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-542-92018-6 |
分類記号 |
588.09
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書名 |
食品トレーサビリティシステム (やさしいシリーズ) |
書名ヨミ |
ショクヒン トレーサビリティ システム |
内容紹介 |
トレーサビリティシステム導入のための入門書。難しい技術論になりがちなトレーサビリティシステムの基礎的知識を、やさしく初心者向けに解説するとともに、導入時における課題の具体的対応策を、現場に即した形で紹介する。 |
著者紹介 |
(財)日本冷凍食品検査協会執行役員/企画開発事業部長。技術士(農芸化学)。 |
内容細目
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