蔵書情報
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書名 |
ライフステージの栄養学 理論と実習 3訂
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著者名 |
桑守豊美/編著
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著者名ヨミ |
クワモリ トヨミ |
出版者 |
みらい
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出版年月 |
2006.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1116550849 | 498.5/ク-06/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
桑守豊美/編著
志塚ふじ子/編著
小川宣子/〔ほか著〕
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著者名ヨミ |
クワモリ トヨミ シズカ フジコ オガワ ノリコ |
出版者 |
みらい
|
出版年月 |
2006.5 |
ページ数 |
246p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-86015-083-X |
分類記号 |
498.55
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書名 |
ライフステージの栄養学 理論と実習 3訂 |
書名ヨミ |
ライフ ステージ ノ エイヨウガク リロン ト ジッシュウ |
副書名 |
食事摂取基準・五訂増補成分表対応 |
副書名ヨミ |
ショクj セッシュ キジュン ゴテイ ゾウホ セイブンヒョウ タイオウ |
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初版のタイトル:ライフステージの栄養学実習 |
内容紹介 |
従来の考え方が大幅に異なる「日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用」等の内容をはじめ、数値の設定根拠などを詳解。栄養士として確実に健康増進を図る技能の中心となる栄養管理についても詳述。 |
内容細目
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