検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116608420	596.3/ｵ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大庭英子／著
著者名ヨミ	オオバエイコ
出版者	家の光協会
出版年月	2006.9
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-259-56153-7
分類記号	596.3
書名	おいしい大豆生活
書名ヨミ	オイシイダイズセイカツ
内容紹介	現代人の健康志向が高まる中、豆や乾物など昔ながらの健康食材にますます注目が集まっている。なかでも大豆は日本の長寿を支える完全食品。大豆と数多くある大豆製品を食材にして、新しい大豆料理を提案。
著者紹介	福岡県出身。料理研究家。『オレンジページ』『NHKきょうの料理』などの雑誌でも活躍。著書に「しあわせ豆料理」「根菜おかず」など。