検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5110049845	596/ﾋﾞ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	川島由起子／監修　主婦と生活社／編
著者名ヨミ	カワシマユキコ　シュフトセイカツシャ
出版者	主婦と生活社
出版年月	2006.10
ページ数	207p
大きさ	21cm
ISBN	4-391-13333-4
分類記号	596
書名	病気にならない料理の基本
書名ヨミ	ビョウキニナラナイリョウリノキホン
副書名	減塩、減油脂、低エネルギー料理をおいしく作る
副書名ヨミ	ゲンエンゲンユシテイエネルギーリョウリオオイシクツクル
内容紹介	内臓脂肪に起因する生活習慣病を防ぐために、減塩、減油脂、低エネルギーを目指した調理法を紹介し、具体的な実践法を提案。さらに、身近な食品について、それぞれの健康パワーを生かした調理法、食べ方なども解説する。