蔵書情報
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書名 |
食育・食農教育のための実践テキスト「食べもの」から学ぶ
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著者名 |
野田知子/著
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著者名ヨミ |
ノダ トモコ |
出版者 |
明治図書出版
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出版年月 |
2006.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1116627070 | 374.9/ノ-06/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
野田知子/著
|
著者名ヨミ |
ノダ トモコ |
出版者 |
明治図書出版
|
出版年月 |
2006.10 |
ページ数 |
154p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-18-882822-6 |
分類記号 |
374.97
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書名 |
食育・食農教育のための実践テキスト「食べもの」から学ぶ |
書名ヨミ |
ショクイク ショクノウ キョウイク ノ タメ ノ ジッセン テキスト タベモノ カラ マナブ |
内容紹介 |
栄養だけではない「食べもの」の本当の姿を知ろう。見える現実(食卓の食べものや商品としての食べもの)から、見えない現実(栽培・飼育・加工などのための労働や技術など)をイメージするテキスト。 |
著者紹介 |
1949年宮崎県生まれ。東京農工大学大学院連合農学研究科在籍。大東文化大学文学部・東京学芸大学教育学部非常勤講師。「地球と話す会」会員。著書に「「食べる」って何だろう」など。 |
内容細目
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