検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116732161	596/ﾅ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	中村成子／著
著者名ヨミ	ナカムラシゲコ
出版者	文化出版局
出版年月	2006.10
ページ数	79p
大きさ	24cm
ISBN	4-579-20988-5
分類記号	596
書名	柚子のある暮らし
書名ヨミ	ユズノアルクラシ
副書名	料理、お菓子から薬効、化粧水まで
副書名ヨミ	リョウリオカシカラヤッコウケショウスイマデ
内容紹介	四季を通じて日本の香り、和の心を大切にしたい-。日本料理にかかせぬ大切な香辛料であるだけでなく、馥郁とした香りとともに冬の寒さから体を守ってくれる特効薬である柚子を使ったレシピを多数紹介する。
著者紹介	島根県仁多郡奥出雲町「食」の交流館「一味同心塾」の館長。「粟國の塩を守る会」代表。著書に「長寿の一汁一菜」「中村成子の始末の料理」「はじめての玄米」など。