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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

　

書名

九州宝御膳物語　

著者名 豊田謙二／監修
著者名ヨミ トヨダ ケンジ
出版者 西日本新聞社
出版年月 2006.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1116712763383.8/ｷ-06/３F閉架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ5310085963383.8/ｷ/３F大村郷土帯出可在庫  ○
3 郷土センタ1311287345383/00ｷﾕ/郷土センタ互助開架帯出可在庫  ○
4 郷土センタ1311202793383/00ｷﾕ/郷土センタ地域資料閉帯出可在庫  ○
5 郷土センタ1311202800383/00ｷﾕ/郷土センタ一般郷土資禁帯出在庫  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 豊田謙二／監修
著者名ヨミ トヨダ ケンジ
出版者 西日本新聞社
出版年月 2006.10
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-8167-0706-9
分類記号 383.819
書名 九州宝御膳物語　
書名ヨミ キュウシュウ タカラゴゼン モノガタリ
副書名 おいしい郷土料理大事典
副書名ヨミ オイシイ キョウド リョウリ ダイジテン
内容紹介 九州の美味しい郷土料理とご当地食材を集めた一冊。各県の「宝御膳」を披露すると供に、各地の様々な郷土料理の文化、歴史的背景や、食に関わる九州人たちの姿を紹介。郷土料理図鑑や旅先での食ガイドとしても活用できる。



内容細目

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