検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116697996	596.6/ｼ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	島本薫／著
著者名ヨミ	シマモトカオル
出版者	文化出版局
出版年月	2006.11
ページ数	83p
大きさ	20×21cm
ISBN	4-579-20992-3
分類記号	596.65
書名	タルト大好き!
書名ヨミ	タルトダイスキ
副書名	気軽に楽しむ
副書名ヨミ	キガルニタノシム
内容紹介	フランス人にとって身近なお菓子であるタルトを気軽に楽しめるように、基本の生地の作り方から、様々なフルーツを使ったレシピ、前菜やメインにもなる塩味のタルト「キッシュ」、2番生地を使ったデザートなどを紹介する。
著者紹介	パリの「ル・コルドン・ブルー」でグラン・ディプロームを取得。レストラン「タイユヴァン」で修行し、帰国後、料理教室を開講。管理栄養士。著書に「憧れのパリ16区の日常」など。