検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116707582	791.7/ﾜ-06/	３F	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	細田安兵衛／監修　西山松之助／監修
著者名ヨミ	ホソダヤスベエ　ニシヤママツノスケ
出版者	講談社
出版年月	2006.11
ページ数	223p
大きさ	31cm
ISBN	4-06-213460-8
分類記号	791.7
書名	和菓子づくし　炉編
書名ヨミ	ワガシズクシ
内容紹介	京と江戸を中心とした日本全国の名菓を、折々の茶事を織り交ぜながら紹介。炉編には、茶の湯の炉の季節(冬から春)に用いられる和菓子を収録。主に茶席に用いられる生菓子と干菓子は季語ごとにまとめ、季節別に配列する。