検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116808400	579.9/ｲ-06/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	今中忠行／著
著者名ヨミ	イマナカタダユキ
出版者	ケイ・ディー・ネオブック
出版年月	2006.12
ページ数	99p
大きさ	19cm
ISBN	4-7598-0340-8
分類記号	579.97
書名	微生物と共生しよう
書名ヨミ	ビセイブツトキョウセイシヨウ
副書名	パワフル微生物の応用
副書名ヨミ	パワフルビセイブツノオウヨウ
内容紹介	みそ、しょう油、酢、漬け物など、多くの食品や調味料の製造に利用され、人類の生活に欠かせない微生物。その定義や構造、地球環境を守る微生物の能力、遺伝子組換え微生物、微生物の産業への応用などについてまとめる。
著者紹介	1945年満州大連市生まれ。大阪大学大学院工学研究科修士課程修了。アメリカ微生物学アカデミーフェロー、南極大学学長等を歴任。日本学術会議会員。日本生物工学会生物工学賞など受賞多数。