書誌情報
次の書誌に関する巻号一覧です。
雑誌名:近代食堂 出版者:旭屋出版 流通：東京 タイトルコード:2002220000056 刊行頻度：月刊 |
検索結果の巻号一覧表です。
検索結果巻号一覧表
| No. | 年月日号 | 巻号 | 通番 | 発行日 | 特集名 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 202412 | 005600012 | 00670 | 2024/12/22 | 大人気ランチの売れる理由/令和の実力店長はコレをやる! | |
| 2 | 202411 | 005600011 | 00669 | 2024/11/22 | すし・魚介料理 注目業態&人気メニュー解剖/年末商戦に勝つ 知恵と工夫 | |
| 3 | 202410 | 005600010 | 00668 | 2024/10/22 | 地方・郊外・ローカル 人気12店の繁盛法則 | |
| 4 | 202409 | 005600009 | 00667 | 2024/09/22 | 繁盛店をつくる新・接客サービス /外食クリエイターの思考法 | |
| 5 | 202408 | 005600008 | 00666 | 2024/08/22 | 新しい時代の仕入れの狙い目/失敗しない飲食DX選び | |
| 6 | 202407 | 005600007 | 00665 | 2024/07/22 | 厨房設計・調理テック 活用法・考え方/「予約」をきわめる | |
| 7 | 202406 | 005600006 | 00664 | 2024/06/22 | メニュー改造・メニュー強化成功の秘訣/M&A事業継承のリアル | |
| 8 | 202405 | 005600005 | 00663 | 2024/05/22 | 夏の猛暑&集客対策!ドリンク・涼感メニュー/インバウンド最前線 | |
| 9 | 202404 | 005600004 | 00662 | 2024/04/22 | 世代・カテゴリ別 採用・育成・戦力化のコツ/焼肉店の新・繁盛法 | |
| 10 | 202403 | 005600003 | 00661 | 2024/03/22 | 人時売上高最強店になる秘訣/麺ビジネスで勝つ! |
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