検索結果書誌一覧

  • 農産物製造・加工　　
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検索結果一覧表
No. 書誌種別 書名▲ 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書(一般) アルコール原料農作物ニ関スル調査　第2集　　　　 朝鮮総督府農林局／編 京城(旧朝鮮) 朝鮮総督府農林局 1938/00 619 ×
2 図書(一般) 一村一品・手づくり農産加工　　　　　 真部 孝明／著 農山漁村文化協会 1985/12 619 ○
3 図書(一般) おいしさはここにあり　　　　　 永田照喜治／著 小学館 2004/10 619 ○
4 図書(一般) お米のこれからを考える　4　　　お米とごはん新しいかたち　 「お米のこれからを考える」編集室／〔編〕 理論社 2018/10 616.2 ○
5 図書(一般) 加工特産品開発読本　　食と農のマーケティング　　　 鳥巣研二／著 プロスパー企画 2004/03 619 ○
6 図書(一般) 加工特産品◎企画開発マニュアル　　　VENET POWER BOOKシリーズ 11　　 鳥巣 研二／著 ベネット 2005/01 619 ○
7 図書(一般) 甘藷と馬鈴薯の加工　第3版　　　　 菊地久一郎／著 明文堂 1941/06 619 ×
8 図書(一般) 乾物事典　　いざと言うときのオタスケマン!　　　 橋本 通子／共著 文園社 2008/11 619 ○
9 図書(一般) 乾物と保存食材事典　　　　　 星名 桂治／監修 誠文堂新光社 2011/10 619/596 ○
10 図書(一般) 乾物と保存食材事典　　栄養と旨みが凝縮した488種　　　 星名 桂治／監修 誠文堂新光社 2017/11 619 ○
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