検索結果書誌一覧

  • 粉類・製粉　　
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検索結果一覧表
No. 書誌種別 書名▲ 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書(一般) 基礎 うどんの技術　　　　　 藤村和夫(1930～／著 柴田書店 1981/11 619.3 ○
2 図書(一般) 旧九州小麦試験地小史　　　　　 農林水産省九州農業試験場／編 筑後 農林水産省九州農業試験場 1991/00 619.3 ○
3 図書(一般) 元気のみなもと小麦粉パワー　改訂　コナちゃんのものしりガイド　　　 製粉振興会 2006/06 619.3 ○
4 図書(一般) コナちゃんの小麦粉にはどんな種類があるの?　　　　　 製粉振興会／〔編〕 製粉振興会 2008/00 619.3/596.63 ○
5 図書(一般) 粉屋さんが書いた小麦粉の本　　　Hands book　　 長尾精一／著 三水社 1994/01 619.3 ○
6 図書(一般) 小麦・小麦粉の科学と商品知識　　　　　 製粉振興会／編集 製粉振興会 2007/08 619.3 ○
7 図書(一般) 小麦粉ってなあに?　　　　　 製粉振興会 2006/00 619.3 ○
8 図書(一般) 小麦粉とパンの1万年史　　製粉の歴史　　　 ジョン・ストーク／著 旭屋出版 2022/04 619.3 ○
9 図書(一般) 小麦粉とパン・めん・菓子・料理　　話題のバスケット　　　 長尾 精一／〔著〕 製粉振興会 2007/03 619.3 ○
10 図書(一般) 小麦粉の科学　　　B&Tブックス おもしろサイエンス　　 大楠 秀樹／著 日刊工業新聞社 2017/09 619.3 ○
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