検索結果書誌一覧

  • 水産化学　　
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検索結果一覧表
No. 書誌種別 書名▲ 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書(一般) アンチエイジングをめざした水産物の利用　　　水産学シリーズ 171　　 平田 孝／編 恒星社厚生閣 2011/09 663.4 ○
2 図書(一般) 魚博士が教える魚のおいしさの秘密　　食べどきはいつか、なぜか?　　　 坂口守彦／〔ほか〕著 はまの出版 1999/11 663.4 ○
3 図書(一般) エビ・カニはなぜ赤い　　機能性色素カロテノイド　ベルソーブックス 020　　 松野隆男／著 成山堂書店 2004/08 663.4 ○
4 図書(一般) 海産有用生理活性物質　　　水産学シリーズ 65　　 安元健／編 恒星社厚生閣 1987/04 663.4 ○
5 図書(一般) 海藻の生化学と利用　　　水産学シリーズ 45　　 日本水産学会／編 恒星社厚生閣 1993/02 663.4 ○
6 図書(一般) 海洋生物のカロテノイド　　代謝と生物活性　水産学シリ-ズ 94　　 幹渉／編 恒星社厚生閣 1993/04 663.4/RB724-E1 ○
7 図書(一般) 海洋生理活性物質研究法　　　水産学シリ-ズ 89　　 神谷久男／編 恒星社厚生閣 1992/04 663.4/RB724-E1 ○
8 図書(一般) 海洋動物の非グリセリド脂質　　　水産学シリーズ 40　　 日本水産学会／編 恒星社厚生閣 1982/04 663.4 ○
9 図書(一般) 魚介肉内在性プロテアーゼ　　最新の生化学と食品加工への応用　水産学シリーズ 183　　 長富 潔／編 恒星社厚生閣 2016/03 663.4 ○
10 図書(一般) 魚介類のエキス成分　　　水産学シリーズ 72　　 坂口守彦／編 恒星社厚生閣 1988/10 663.4 ○
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