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  • 結髪史・髪型・髪飾り・化粧史　　
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No. 書誌種別 書名▲ 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書(一般) イカ類の高品質保持技術開発の試み　　アオリイカの流通マニュアル基礎編　　　 長崎県総合水産試験場 2011/03 663.6/667.1 ○
2 図書(一般) 魚貝類筋肉タンパク質　　その構造と機能　水産学シリーズ 122　　 西田清義／編 恒星社厚生閣 1999/10 667.1 ○
3 図書(一般) 水産加工食品の保全　　　水産学シリーズ 33　　 日本水産学会／編 恒星社厚生閣 1980/10 667.1 ○
4 図書(一般) 水産加工とタンパク質の科学　　　e‐水産学シリーズ 5　　 日本水産学会／監修 恒星社厚生閣 2023/07 667.1 ○
5 図書(一般) 水産加工とタンパク質の変性制御　　　水産学シリーズ 84　　 新井健一／編 恒星社厚生閣 1991/04 667.1 ○
6 図書(一般) 水産講座　第1部　製造篇 第3巻　　　 三浦桂祐／編輯 大日本水産会 1954/03 667.1 ×
7 図書(一般) 水産食品の鑑定　　　水産学シリーズ 29　　 日本水産学会／編 恒星社厚生閣 1979/00 667.1 ○
8 図書(一般) 水産製造学　　　　　 谷川英一／著 紀元社 1967/00 667.1 ○
9 図書(一般) 水産利用化学の基礎　　　　　 渡部 終五／編 恒星社厚生閣 2010/09 667.1 ○
10 図書(一般) 生鮮水産物品質の非破壊計測技術　　　e‐水産学シリーズ 6　　 日本水産学会／監修 恒星社厚生閣 2024/04 667.1 ○
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