検索結果書誌一覧

  • 乾製品：素乾・煮乾・節類・焼乾・塩乾　　
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No. 書誌種別 書名▲ 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書(一般) 網組加工の形態と構造　　小浜・南串山の煮干加工実態調査　経済季報 第3巻第4号 別刷　　 秋山 博一／著 長崎県 1965/12 667.2 ○
2 図書(一般) いりこづくりの海辺から　　聞き書き　　　 藤林 泰／編 宮内泰介 2020/11 667.2 ○
3 図書(一般) 「色もの」塩干品の品質基準　　水産加工技術マニュアル　　　 長崎県総合水産試験場水産加工開発指導センター 2003/03 667.2 ○
4 図書(一般) インターナショナルな祈り・オラショ　　九州よろず歴史旅第18回　九州王国 No.19/2009.3　　 渡辺 考／〔著〕 エー・アール・ティ 2009/02 198.221/748/667.2 ×
5 図書(一般) 海からいただく日本のおかず　1　　　干物　 阿部 秀樹／写真・文 偕成社 2024/02 667 ○
6 図書(一般) 大阪昆布の八十年　　　　　 大阪昆布商工同業会／編 大阪 大阪昆布商工同業会 1981/00 667.2 ○
7 図書(一般) 鰹節　　　ものと人間の文化史 97　　 宮下章／著 法政大学出版局 2000/11 667.2 ○
8 図書(一般) かつお節　　その伝統からEPA・DHAまで　　　 和田俊／著 幸書房 1999/12 667.2 ○
9 図書(一般) かつお節をまいにち使って元気になる　　　　　 大森 正司／監修 キクロス出版 2016/06 667.2 ○
10 図書(一般) かつお節とだしのひみつ　　　学研まんがでよくわかるシリーズ 128　　 たまだ まさお／漫画 学研プラスメディアビジネス部コンテンツ営業室 2017/03 667.2 ○
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