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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

「ザクとうふ」の哲学　

著者名 鳥越 淳司／著
著者名ヨミ トリゴエ ジュンジ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119405090619.6/ﾄ-14/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 鳥越 淳司／著
著者名ヨミ トリゴエ ジュンジ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.9
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN 4-569-82144-3
分類記号 619.6
書名 「ザクとうふ」の哲学　
書名ヨミ ザク トウフ ノ テツガク
副書名 相模屋食料はいかにして業界No.1となったか
副書名ヨミ サガミヤ ショクリョウ ワ イカニ シテ ギョウカイ ナンバーワン ト ナッタカ
構成:夏目幸明
内容紹介 白くて四角いものだけがおとうふではない-。「ザクとうふ」などの四角くないおとうふを世に出し、6年間で売上高約4倍という成長を達成したおとうふメーカー・相模屋食料の社長が、急成長の秘密を公開する。
著者紹介 〈鳥越淳司〉1973年京都府生まれ。早稲田大学商学部卒業。相模屋食料株式会社代表取締役社長。「ザクとうふ」が大ヒットし、第31回日経優秀製品・サービス賞日経MJ賞優秀賞受賞。



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