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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

闘うもやし　

著者名 飯塚 雅俊／著
著者名ヨミ イイズカ マサトシ
出版者 講談社
出版年月 2016.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113053450626.3/ｲ/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1211094984626.3/ｲ-16/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 飯塚 雅俊／著
著者名ヨミ イイズカ マサトシ
出版者 講談社
出版年月 2016.11
ページ数 259p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-220205-3
分類記号 626.3
書名 闘うもやし　
書名ヨミ タタカウ モヤシ
副書名 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記
副書名ヨミ ショク ノ グローバリズム ニ カンゼン ト タチムカウ アル セイサンシャ ノ フントウキ
内容紹介 倒産寸前での社長就任、ホームページを立ち上げて発信した「生産者の本音」、在来大豆でのもやしの生産…。もやし生産者として信じる道を選んできた“深谷のもやし屋”が、自身と家族ともやしについて綴る。
著者紹介 〈飯塚雅俊〉1963年埼玉県生まれ。地元の高校卒業後、家業であるもやし栽培業の有限会社飯塚商店に入社。2002年より、代表取締役社長。深谷市産学官連携プロジェクト「ゆめ☆たまご」のメンバー。



内容細目

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