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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

Ultra-processed People　

著者名 Chris Van Tulleken
著者名ヨミ クリス ヴァン トゥレケン
出版者 W W Norton
出版年月 2023

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1213069418498.5/V-23/３F外国語帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 Chris Van Tulleken
著者名ヨミ ヴァン・トゥレケン クリス
出版者 W W Norton
出版年月 2023
ページ数 376p
大きさ 24cm
ISBN 1324036722
分類記号 498.5
書名 Ultra-processed People　
書名ヨミ ULTRA-PROCESSED PEOPLE
副書名 The Science Behind the Food That Isn't Food
副書名ヨミ THE SCIENCE BEHIND THE FOOD THAT ISN'T FOOD
邦訳タイトル:「不自然な食卓」(2024年 早川書房刊)-日本語版所蔵あり



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