検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113494148	596.9/ﾋ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	平松洋子／著
著者名ヨミ	ヒラマツヨウコ
出版者	メディアファクトリー
出版年月	1998.6
ページ数	111p
大きさ	23cm
ISBN	4-88991-581-8
分類記号	596.9
書名	アジアのごはんがおいしい理由
書名ヨミ	アジアノゴハンガオイシイリユウ
内容紹介	ナームプラーの香り、目にしみるほど真っ赤な唐辛子、スパイスを潰す時のごつごつ響く音。不思議なエネルギーが満ちてくるアジアのごはんのレシピや台所用具を紹介するクッキングエッセイ。
著者紹介	東京女子大学社会学科卒業。食文化と暮らしの関わりをテーマに執筆・編集を手がける。著書に「スパイス名人宣言」「とっておきの韓国・朝鮮料理」など。