検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115488035	596.9/ｱ-03/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	有元葉子／著
著者名ヨミ	アリモトヨウコ
出版者	幻冬舎
出版年月	2003.2
ページ数	245p
大きさ	20cm
ISBN	4-344-00298-9
分類記号	596.9
書名	有元葉子の道具選び
書名ヨミ	アリモトヨウコノドウグエラビ
内容紹介	なんでもできる道具は、意外に結果は中途半端。なんでもこなせなくても「これひとつは完璧!」ならその道具は必要なものです。何を作りたいか、何をよく作るかを判断することが大事。そこから必要な道具が決まってきます。
著者紹介	雑誌、テレビ、料理書などで活躍する料理研究家。著書に「有元葉子の和食」「有元葉子の料理の基本」「有元葉子のいちばん好きなごはん」など。