検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116344027	528.7/ﾃﾞ-05/	３F	閉架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	エネルギーフォーラム編集部／編
著者名ヨミ	エネルギーフォーラムヘンシュウブ
出版者	エネルギーフォーラム
出版年月	2005.3
ページ数	125p
大きさ	30cm
ISBN	4-88555-303-2
分類記号	528.7
書名	電化厨房サクセスガイド
書名ヨミ	デンカチュウボウサクセスガイド
副書名	食のパイオニアたちの決断・彼らは電化厨房を選んだ。
副書名ヨミ	ショクノパイオニアタチノケツダンカレラワデンカチュウボウオエランダ
内容紹介	業務用電化厨房の導入ガイドブック。銀座「キハチ」等のレストランやパン店、ラーメン店、お好み焼き店等全国の様々な飲食店や、学校給食調理場、社員食堂、病院での導入事例を紹介。電化厨房FAQや最新機器のデータも収録。