書誌情報
次の書誌に関する巻号一覧です。
雑誌名:製菓製パン 出版者:製菓実験社 流通:東京 タイトルコード:2002220002854 刊行頻度:月刊 |
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検索結果巻号一覧表
No. | 年月日号 | 巻号 | 通番 | 発行日 | 特集名 | 操作 |
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31 | 202301 | 008900001 | 01071 | 2023/01/05 | 2023年度の製菓製パン業界を展望 | |
32 | 202212 | 008800012 | 01070 | 2022/12/05 | 素材とチョコの合わせ技/バレンタインの和菓子撰 | |
33 | 202211 | 008800011 | 01069 | 2022/11/05 | 令和5年の「お題・干支」菓/濃厚で味わい深いお菓子撰 | |
34 | 202210 | 008800010 | 01068 | 2022/10/05 | ノリエットの大人時間のクリスマス/"実践型栗菓子"作例集 | |
35 | 202209 | 008800009 | 01067 | 2022/09/05 | 秋を楽しむ"菊菓抄"/幸せ感じる秋菓子始めませんか | |
36 | 202208 | 008800008 | 01066 | 2022/08/05 | 和洋特別企画「ピスタチオ」の絶品スイーツ集 | |
37 | 202207 | 008800007 | 01065 | 2022/07/05 | 『艶干し錦玉』の多様性を探る/贈る菓子を考える | |
38 | 202206 | 008800006 | 01064 | 2022/06/05 | 糖質からみる冷凍耐性商品/『夏の風物詩』和菓子集 | |
39 | 202205 | 008800005 | 01063 | 2022/05/05 | 新作『カップスイーツ』集/美味しいバナナ菓子 | |
40 | 202204 | 008800004 | 01062 | 2022/04/05 | 香り立つプティガトー/和風マリトッツォ製法抄 |
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